餐具流水線主要適用于餐飲行業(yè)集中的和清潔餐具，并且可以在包裝之后成品配套輸送給餐廳、酒店等場所，套裝餐具使用之后再將餐具送回餐具流水線中進行清潔、、包裝等工作。
餐具流水線能夠迅速乳化餐具上的油脂，通過振動將餐具表面的污垢和，用水浸沒無重疊的部位，就可以快速進行洗凈，餐具流水線可以不使用專業(yè)的洗滌劑和催干劑，通過合理的搭配和的工藝就可以形成生產(chǎn)模式，不必擔心餐具的破損。
餐具流水線的清潔過程一般是：先進行水除渣，然后將餐具中的勺子、筷子進行分揀，初始噴淋、浸泡、精洗、高溫浸泡、烘干、分流輸送進行拼裝、自動包裝。
餐具流水線一般可以直接用水清洗或者浸泡在水中，設備布局靈活，在一條輸送線上可以萬程水平或者傾斜、轉彎的輸送，流水線設備的結構簡單，一般普通的電工就可以進行維護。
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